為提升轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)商戶食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高食品安全管理水平，11月13日下午，紅旗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織轄區(qū)各食品安全示范街商戶在新鄉(xiāng)金融會(huì)客廳召開(kāi)了紅旗區(qū)食品安全工作部署及培訓(xùn)會(huì)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)范玉乾、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品餐飲股負(fù)責(zé)人王濟(jì)良、轄區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)、新鄉(xiāng)移動(dòng)公司經(jīng)理趙金花、河南昂科威網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人及轄區(qū)各食品安全示范街食品經(jīng)營(yíng)商戶負(fù)責(zé)人100余人參加此次會(huì)議。

會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品餐飲股負(fù)責(zé)人王濟(jì)良向參會(huì)人員講解了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、食品安全注意事項(xiàng)及《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》等法律法規(guī)。

會(huì)上，紅旗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向前期經(jīng)評(píng)比、驗(yàn)收合格的新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)巴渝瓦肆餐飲管理有限公司、新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)桂語(yǔ)江南餐飲服務(wù)酒店、河南廣府記酩萃餐飲有限公司、河南麥田餐飲管理有限公司（彭廚大胖店）頒發(fā)紅旗區(qū)食品安全五星“紅旗店”及食品安全責(zé)任保險(xiǎn)參保單位榮譽(yù)牌匾。獲獎(jiǎng)單位代表新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)巴渝瓦肆餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人向大家介紹了食品安全管理工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

隨后，各食品經(jīng)營(yíng)商戶觀看了食品安全事件警示片，河南昂科威網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人介紹了幸福紅旗智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)相關(guān)功能。

最后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)范玉乾要講話并提出三點(diǎn)要求：一是要提高思想認(rèn)識(shí)，紅旗區(qū)餐飲單位數(shù)量大，從業(yè)人員多，食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高，各單位要提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，高度重視食品安全管理工作，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任；二是要對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改提升，各經(jīng)營(yíng)單位要對(duì)照食品安全相關(guān)要求進(jìn)行自查自糾，找出存在的問(wèn)題并及時(shí)整改落實(shí)，有效提升食品安全管理水平；三是要加強(qiáng)工作落實(shí)，各單位要根據(jù)工作要求，加強(qiáng)工作落實(shí)，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”等信息化AI智能手段，全力保障轄區(qū)廣大人民群眾食品安全。